Jelang Nataru Ketersediaan Pangan Hewani Aman
ungkapsebab.web.id, BERITA CIAMIS. Menjelang perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru), Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Kabupaten Ciamis memastikan ketersediaan pangan hewani di wilayahnya berada dalam kondisi aman dan terkendali.
Kepala Bidang Kesehatan Hewan, Ikan, Kesehatan Masyarakat Veteriner, Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan dan Perikanan Disnakkan Ciamis, Drh. Asri Kurnia, MP, mengatakan bahwa hingga saat ini tidak terdapat peningkatan permintaan yang signifikan terhadap komoditas pangan hewani.
Menurut Drh. Asri, komoditas utama seperti daging ayam, tersedia dalam jumlah yang mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Kabupaten Ciamis selama periode Nataru, selanjutnya untuk komoditas telur ayam masuk kedalam kategori aman.
“Mengingat seperti kita ketahui permintaan program MBG yang cukup tinggi terhadap komoditas telur ayam ini, namun menjelang Nataru, kebetulan bersamaan dengan liburnya anak sekolah, yang otomatis diikuti pula tidak adanya permintaan terhadap komoditi telur ayam di waktu menjelang Nataru,” ungkapnya pada Jumat, (19/12/2025).
Lanjutnya menegaskan, untuk daging sapi ketersediaan aman, walaupun Provinsi Jawa Barat bukan wilayah produsen sapi potong, namun Pemkab Ciamis melalui Disnakan bisa memastikan kepada para pemotong hewan sapi menjaga stok ketersediaan sapi siap potong.
“Sehingga berdasarkan hasil pemantauan kami, baik di tingkat peternak, distributor, maupun pasar, ketersediaan pangan hewani relatif aman dan tidak mengalami lonjakan permintaan yang signifikan,” tegasnya.
Ia menjelaskan bahwa kondisi tersebut didukung oleh kelancaran distribusi serta kesiapan para pelaku usaha peternakan dan perikanan di Ciamis. Selain itu, pola konsumsi masyarakat pada momen Nataru di wilayah Ciamis dinilai masih cenderung normal dibandingkan daerah lain yang biasanya mengalami peningkatan tajam.
Meski demikian, Disnakkan Ciamis tetap melakukan pengawasan secara intensif, khususnya terkait kesehatan hewan dan keamanan pangan asal hewan. Tim pengawas rutin melakukan pemeriksaan di lapangan untuk memastikan produk yang beredar memenuhi standar kesehatan, aman, dan layak konsumsi bagi masyarakat.
“Selain menjaga ketersediaan, kami juga fokus pada aspek keamanan pangan. Pemeriksaan kesehatan hewan, pengawasan pemotongan, hingga pengecekan produk di pasar terus kami lakukan agar masyarakat merasa tenang dalam mengonsumsi pangan hewani,” tambahnya.
BACA JUGA: Bantuan Alsintan Dorong Produktivitas Petani Ciamis
Drh. Asri juga mengimbau masyarakat untuk tetap bijak dalam berbelanja dan tidak melakukan pembelian berlebihan. Ia menilai stok yang tersedia sudah cukup sehingga masyarakat tidak perlu khawatir akan kelangkaan ataupun lonjakan harga yang tidak wajar.
“Dengan kondisi ketersediaan pangan hewani yang stabil serta pengawasan yang terus dilakukan, Disnakkan Kabupaten Ciamis optimistis kebutuhan masyarakat selama perayaan Natal dan Tahun Baru dapat terpenuhi dengan baik,” pungkasnya.
Pemerintah daerah berharap situasi ini dapat menjaga stabilitas harga, meningkatkan rasa aman bagi konsumen, serta mendukung kenyamanan masyarakat dalam menyambut momen Natal dan Tahun Baru. (Hendi S/US).
